Recettes de cara
Il y a 7 recettes dans cette catégorie
4 tournedos huile 1 boîte de girolles en conserve sel poivre 1 dl de jus de jus de veau persil. Faites griller rapidement les tournedos ...
Pour 6 personnes : 350 g de pâte feuilletée 5 citrons 200 g de sucre semoule 4 oeufs une pincée de sel 1 dl de lait ou de crème 200 g de ...
Pour 4 à 6 personnes: 1/4 litre de crème fraîche 1 grosse c à soupe de sucre glace 250 g de framboises 1 c à entremets de sucre en ...
Préparation : 20 mn. Pas de cuisson. 400 g de filets de mérou 1 de concombre 1 citron vert 1 citron jaune 3 fruits de la passion 1 mangue ...
Temps de Cuisson : 20 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Temps de Refroidissement : 60 minutes Boisson : Bière noire Liste des ...
Temps de Cuisson : 20 minutes Temps de Préparation : 40 minutes Boisson : Gaillac rouge Liste des Ingrédients : . 400 g de filet de capitaine . ...
Pour 6 personnes : 300 g de framboises 300 g de cassis 30 biscuits à la cuillère 1 verre d'eau un verre à liqueur de kirsch 25 g de sucre en ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Michel Bras
(3 étoiles)
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Marc Veyrat
(3 étoiles)
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Paul Bocuse
(3 étoiles)
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
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